Tentation petits gâteaux - Jean-Michel Perruchon - Editions Bellouet Conseil - Grand format - Les mots & les choses
Un regard sur l'avenir avec Jean-Michel Perruchon
Livre Collection entremets & petits gâteaux, par J-M Perruchon - Matfer
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Héritage et créations - Jean-Michel Perruchon - Editions Bellouet Conseil - Grand format - Librairie Le Square GRENOBLE
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Jean-Michel Perruchon, Entremets – Petits Gâteaux Fusion (Livre) – BooksArtPassio
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Saint-honoré, livre de Jean-Michel Perruchon - La Tribune des Métiers
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Jean Michel Perruchon - MOF Paris
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